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절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
무더운 여름을 건강하게
삼복 더위에 지친 기력을 회복시켜주는 민어는 '자산어보'에 따르면 몸이 둥글고 황백색 빛깔에 청흑색 등이라 한다. 약간의 단맛과 담담한 맛으로 날것으로 먹거나 익혀먹거나 맛이 좋고, 말린것은 더욱 몸에 좋아 식사요법에 많이 쓰여왔으며 산란기를 앞둔 여름철에 그 맛이 절정이라 한다. 깨알 정보 tip 어린이 성장 발육과 노인 환자들의 건강회복 뿐만 아니라 동맥경화를 예방하고 치매예방과 항암작용에도 탁월한 효과가 있다. 천연 EPA와 DHA가 다량 함유되어 오장육부의 기운을 돋우고 뼈를 튼튼히 하는 것으로 알려져있다.
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